Джезва / C апельсиновым соком и специями

Рецепт

Ингредиенты:

• Кофе (Эфиопия) — 11 г (Мелкий помол в пудру)

• Сахар (Тростниковый) — 3 г

• Бутон гвоздики (пряность) — 1шт.

• Апельсиновый сок — 30 мл. (Обычный из магазина)

• Вода — 80 мл. (Комнатной температуры)

Приготовление:

Смешиваем поэтапно, сначала сухие ингредиенты потом влажные.

Ставим на огонь и перемешиваем (несколько раз)

Ждем 3-4 минуты до поднятия пенки

Переливаем в кружку и ждем 3-4 минуты (Для остывания и погружения осадка)