Джезва / С малиновым вареньем и специями

Рецепт

Ингредиенты:

• Кофе (Коста-Рика Ла Торре) — 11 г (Мелкий помол в пудру)

• Сушеные ягоды можжевельника — 3 шт. (Можно чуть раздавить, необязательно)

• Малиновое варенье — 11г.

• Вода — 110 мл. (Комнатной температуры)

Приготовление:

Смешиваем поэтапно, сначала сухие ингредиенты потом влажные.

Ставим на огонь и перемешиваем (несколько раз)

Ждем 3-4 минуты до поднятия пенки

Переливаем в аэропресс и фильтруем (необязательно)

Переливаем в чашку